고명외식고 졸업생 인터뷰(경희대 조리&푸드디자인학과)

고명외식고등학교 졸업생 인터뷰(경희대 조리&푸드디자인학과)

 

질문1. 선배님! 간단한 자기소개 부탁드립니다!

저는 고명외식고등학교 디저트제과경영과 1기 졸업생 장OO입니다.

현재 경희대학교 조리&푸드디자인학과 2학년에 재학 중입니다.

 

 

질문2. 현재 재학중인 대학, 학과에 대해 좀 더 자세히 알려주세요!

조리&푸드디자인학과는 경희대학교 호텔관광대학에 소속된 학과입니다.

Owner Chef 및 조리, 외식 경영, 유통 및 식품 전문가를 양성하는 우리나라 최고의

조리&푸드디자인 관련 학과로, 조리와 식품 관련 학문적 지식과 경영 지식을 통합적으로

습득할 수 있는 교육 환경을 제공하며 다양한 실습 수업도 진행하고 있습니다.

 

 

질문3. 선배님의 앞으로의 계획과 미래 진로 방향이 궁금합니다!

저는 졸업 후 오뚜기 식품 마케팅 부서에 취업을 희망하고 있습니다.

보통 저희 과 졸업생들은 다음과 같은 분야로 취업합니다.

1. 국내외 외식 및 식품 관련 기업/연구소의 연구원, 제품 개발 업무 및 마케팅 직무담당

(CJ, SPC, 신세계, 롯데, 농심, 오뚜기, 샘표 등)

2. 특급호텔(롯데, 인터컨티넨탈, 쉐라톤워커힐, 메리어트 등) 및 레스토랑 등에서 F&B 담당 및 쉐프

3. 중고등 교사 및 대학 교수

4. 레스토랑 및 베이커리 창업

5. 기타: 금융업계, 공무원(식약처, 농림축산검역본부 등) 및 공기업 등

 

 

질문4. 고명외식고 재학 중, 힘든 순간이 있을때 극복했던 방법이 있다면?

고등학교 3학년, 낮아진 성적을 어떻게 극복할지 고민했습니다.

성적이 낮아진 과목을 선정하여 원인을 분석했습니다. 예를 들어, 일본어 성적이 낮았던 이유는

한자가 부족했기 때문이었고, 따로 한자 공부를 병행하여 성적을 개선했습니다.

 

 

질문5. 진학을 준비하는 후배들에게 해주고 싶으신 말 부탁드립니다.

진학에 대해 너무 스트레스받지 않으셨으면 좋겠습니다. 언제나 본인의 최선을 다한다면

분명 좋은 방향으로 나아갈 것입니다. 진학과 관련된 일이 아니더라도 다른 활동들을

소홀히 하지 않으셨으면 좋겠습니다. 지금 당장은 나에게 필요하지 않은 것 같아 보여도

최선을 다해 놓으면 언젠가 결정적 순간에 분명 도움이 될 것입니다.

 

 

질문6. 고등학교 때 내신, 생기부 관리 어떻게 하셨나요?

어쩌면 당연한 말일 수 있으나 수업 시간 선생님의 말씀을 잘 경청하고 필기하기만 해도

내신은 걱정 없다고 생각합니다. 수업을 듣고 난 후 필기 내용을 쉬는 시간에 간단히 복습해 주면 좋습니다.

생기부에 본인의 진로가 명확하게 보일수록 좋다고 생각합니다. 생기부를 보았을 때 단순히

'요리사가 되고 싶습니다.'가 아닌 "'000을 하는 요리사가 되어 앞으로 00의 가치를 실현시키고 싶습니다.

이를 위해 대학에서 000을 배우고 싶습니다.'"와 같이 진로 목표가 구체적이면 좋습니다.

 

 

질문7. 학창시절 꼭 했으면 좋을만한 활동이 있나요?

저는 본인의 특기를 활용한 주기적인 봉사활동을 추천합니다. 나의 특기가 사회에 도움이

된다는 사실이 특기 개발의 원동력이 되어 주기도 하며, 내가 자신 있는 분야이기 때문에

다음에는 어떻게 더 잘할 수 있을지 고민하게 됩니다. 자연스럽게 나의 특기를 더 갈고닦을 수 있게 되며,

대입 면접에서 본인의 독특한 경험 사례로도 활용할 수 있습니다.